Физетин — новая «звезда» клеточного питания

Несмотря не несколько ироничное отношение основной массы людей к разнообразным «таблеткам молодости», подобный скепсис вряд ли оправдан. Современная наука занимается данным вопросом более чем активно, соответствующие исследования финансируются щедро, а потому получаемые результаты уже ощутимы. Найдено немало веществ и соединений, замедляющих старение и даже оборачивающих его вспять. разумеется, речь давно не идёт о каких-либо простеньких «витаминках» или «минералах». Основное внимание сейчас уделяется куда более редким и пока малоизвестным веществам.

Настоящим героем последних лет стал Физетин — растительный пигмент, найденный в ряде фруктов, овощей и трав в весьма небольшом количестве. Самые свежие исследования дали поистине сенсационные результаты, о которых тут же сообщила наша и мировая пресса.

Польза физетина

Так такое Физетин?

Итак, физетин (англ. — fisetin) — природный пигмент, то есть краситель, придающий растениям слегка золотистый оттенок. Впервые он был открыт ещё в конце 19-го века, однако активные исследования его полезных свойств начались совсем недавно.

В химическом отношении Физетин является растительным полифенолом из группы флавоноидов (7,3 ‘, 4’- флавон-3-ол; или 5-диоксикверцетин).

Структурная и шаростержневая модели Физетина

Физетин и омоложение

Что говорят учёные?

Ученые из Исследовательского института Скриппса (Scripps Research Institute) и Клиники Мэйо (Mayo Clinic) изучили эффекты природного красителя физетина в борьбе со старостью. Результаты их исследования были опубликованы 29 сентября 2018 года в журнале EBioMedicine. Авторы статьи ожидают, что вещество может продлить жизнь примерно на 10%.

А Лаура Нидернхофер (Laura Niedernhofer), глава Института биологии старения и метаболизма из Университета Миннесоты (Institute on the Biology of Aging and Metabolism at the University of Minnesota), также изучавшая возможности данного вещества, пишет: «Физетин является естественным продуктом, способным избирательно и эффективно убивать стареющие клетки или, по крайней мере, сокращать количество их выделений и воспалительных белков».

Как достигается эффект

В организме человека содержится около 200 типов клеток; общее же количество клеток достигает внушительной цифры в 30 триллионов (30 000 000 000 000). Клетки большинства типов размножаются делением; при этом клетки имеют свой жизненный цикл — они рождаются, делятся примерно 52 раза (т.н. предел Хейлика) после чего теряют способность к размножению. Такие клетки «утилизируются» путём апоптоза, то есть, запрограммированного самоуничтожения. Такая же участь ждёт и повреждённые (например, из-за действия свободных радикалов) клетки.

Апоптоз происходит в несколько стадий, в ходе которых целая клетка превращается в множество крохотных апоптических тел, которые затем служат «пищей» для нормальных клеток. Это нормальный, естественный процесс.

Апоптоз - схема

Однако есть проблема. Если организм молодого человека легко «очищается» от старых и повреждённых клеток, то с возрастом процесс очищения происходит со сбоями. В результате в организме накапливаются клетки, которые не самоуничтожились. Они могут вызывать воспаление и выделять разрушительные ферменты, что ведёт к болезням всего организма и вызывает его старение.

И тут на помощь может прийти физетин. Он помогает организму избавляться от старых и повреждённых клеток, активизируя процесс их апоптоза. А это, в свою очередь, ведёт у уменьшению риска возрастных заболеваний (рак, болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона и др.).

Итак, фисетин может предотвращать старение на клеточном уровне, укреплять здоровье тела и мозга и способствовать увеличению продолжительности жизни. И речь идёт не только о подопытных животных — исследования проводились как на мышах и кроликах, так и на тканях человека.

Другие полезные свойства человека

Физетин способен не только затормаживать увядание организма, но и делать много других полезных вещей. Ниже мы перечислим лишь некоторые из его возможностей, подтверждённых научно, со ссылками на соответствующие работы:

  • Усиливает действие противораковых лекарств
  • Эффективен против рака молочной железы

onlinelibrary.wiley.com/wol1/doi/10.1002/jcb.25490/abstract

  • Восстанавливает гомеостаз тканей

www.ebiomedicine.com/article/S2352-3964(18)30373-6/fulltext

  • Препятствует развитию слабоумия

medicalxpress.com/news/2018-09-zombie-cells-brains-mice-prior.html

  • Борется со свободными радикалами

www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3689181

  • Имеет противовоспалительные, противодиабетические и кардиозащитные свойства

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27671819

  • Защищает клетки головного мозга от повреждений

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15312169

И это далеко не всё….

Где содержится физетин

Как ни странно, источниками этого вещества являются самые обычные и привычные растения — клубника, виноград, яблоки, огурцы, помидоры, лук… Лидером является клубника, в которой содержится в среднем 160 микрограмм (10−6г) физетина на грамм свежей ягоды. Количество это весьма небольшое, и для достижения значимого положительного эффекта необходимо в день съедать не менее 26-ти крупных ягод клубники, что весьма непросто. Особенно с учётом того, что многие люди страдают аллергией на свежую клубнику.

Естественно, на помощь могут прийти специализированные диетические добавки, представляющие собой как концентрат чистого физетина (такой, например, выпускает американская компания Doctor’s Best), либо экстракты физетиносодержащих растений, как, например, Elev8, в состав которого входят цельнопищевые комплексы клубники, яблок, винограда и томата.

Вместо выводов или Что дальше?

Физетин только начинает свой путь к потребителю. Ещё не все его свойства изучены, не все возможности подтверждены масштабными исследованиями.

Однако уже сейчас понятно, что выявлено вещество, обладающее реальной эффективностью и, при этом, высокой доступностью. Несомненно, человечество столкнулось с чем-то интересным, что может сильно изменить нашу жизнь…