Статьи о функциональном и здоровом питании

Здесь собраны статьи, имеющие отношение к проблематике функционального и здорового питания, — о витаминах, аминокислотах и других нутриентах, о сути и способах пополнения организма полезными веществами, о связи питания и здоровья, о влиянии нашей еды на наши гены и многое другое.

Мы знаем, что всё это звучит скучно и может вызвать приступы зевоты… и поэтому постарались написать обо всех этих вещах так, чтобы было интересно и полезно,  неожиданно и дискуссионно.